IKAN TAWAR

Bagi saya, belajar mengenal ikan adalah belajar mengenal manfaatnya terlebih dahulu. Kenapa demikian? Karena jujur sejak kecil saya tidak terlalu suka makan ikan. Tetapi semakin saya besar dan tahu manfaat ikan sangat baik untuk kesehatan, saya mulai mengonsumsinya. Hingga kini ikan menjadi salah satu lauk pauk kegemaran saya. Ya, ikan merupakan sumber protein hewani yang...

Read More

IKAN LAUT

Sebagai negara dengan 18.306 pulau, Indonesia sebenarnya diberkahi dengan berlimpah makanan dari air. Termasuk di antaranya ikan air laut. Food and Agricultural Organization (FAO) mencatat Indonesia merupakan negara produsen kedua terbesar ikan laut. Di tahun 2014, produksi perikanan tangkap dari laut mencapai 6 juta ton. Sayangnya, konsumsi ikan masyarakat Indonesia, bahkan...

Read More